Zwetschenessig
Zwetschenessig

Zwetschenessig

7,90 €

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WARMFRUCHTIG : WÜRZIG : RUND

Unser Herbstklassiker! Zwetsche/Zwetschge passt besonders gut zu kräftiger und herbstlicher Küche. Als Essig bringt sie nicht nur Frucht, sondern auch die Säure, die süßliche oder schwere Komponenten ausbalancieren kann. Die Sorte reift 3 bis 5 Jahre. Marinieren Sie doch mal die Zwetschen für Ihren Obstkuchen zusätzlich mit einem Spritzer Zwetschen-Essig. Das schafft eine besondere Tiefe und Frische! Ideal auch zum Würzen von Chutneys und Relish, gepickelten Gemüsen – oder ganz klassisch für die Salat-Vinaigrette.

Passt zu:

  1. Rotkohl
  2. Schmorgerichte
  3. Ente und Geflügel
  4. Chutneys
  5. Wurzelgemüse

Dosierhinweis

Mit wenigen Tropfen beginnen, probieren und langsam nachdosieren.

5 % Säure

Zutaten: Hergestellt aus Zwetschenwein aus Zwetschen aus dem Alten Land